في كل عام حدث عظيم يضع عالم النشر في دوامة.
في غضون بضعة أيام، خرجت مليون نسخة من نفس لفة الكتاب من المطابع.
انها ليست أحدث كتب احد المؤلفين الناجحين , بل هي دليل دوشيمين.
انه أشهر غلاف من اللونين الأحمر والأزرق عرض في المكتبات
في غضون الساعات قليلة الماضية
الملايين من النسخ تم نقلها الى جميع أنحاء العالم
للسياح القادمين
...الذين لا يريدون زيارة فرنسا من دون هذا الكتاب المقدس
...الذي يتيح لهم صرف
...أموالهم من الدولار , والجنيهات والاسكيدو وحتى الروبل
أو أي عملة أخرى
...في الأطباق الجميلة من المطبخ الفرنسي .
تمت الترجمة بواسطة الغريب
....محتوى الدليل جعله يتصدر الصفحات الاولى من الصحف الكبيرة
...هذا الدليل يعتمد على النجوم
التي تمنح او تأخذ من المطاعم
...وهذه القرارات لا رجعة فيها و قد أعطت ثروة
...و مجد عالمي لبعض من هذه المطاعم
...ولكن كل واحد من هذه المطاعم مهما كانت مشهورة
...تخشى من زيارة احد اشهر مفتشي الدليل الغامضين
الجناح والفخذ
هل لديكم طاولة شاغرة ؟ - بالتأكيد -
من هذا الاتجاه
قائمة الطعام
مرحبا ؟ مطعم كوكيل دور هذا صحيح
هل أنت متأكد ؟
عظيم جدا
سأخبرهم جميعا حالا شكرا جزيلا لك على مساعدتك
يوجد مفتش من دليل دوشيمين هنا أين ؟ -
ذلك الرجل في الطاولة رقم 5 هل أنت متأكد ؟ -
هل أتى وهو يرتدي معطفا ? - نعم. معطم رقم 5 -
من الأفضل تحذير الطاهي حالا
سآخذ هذا
أود أن أطلب
عفوا يا سيدي، هل لي أن أقدم لك طبق أخر من المحار؟
هدية على حساب المطعم
رائعة , اليست كذلك ؟
حسنا . شكرا جزيلا لك
طلبي ، من فضلك
...بعض المقبلات أولا
نتمنى لك مذاق طيبا
...بطة مع الخوخ على تلك الإصبعيات الصغيرة
وقبل كل شيء أريد بعض المياه المعدنية
حضر نفسك لمفاجأة لطيفة
المياه المعدنية
ضع هذا الثلج في طاولة 5 إنه مفتش دوتشيمين
عد بذلك الى هنا لا يمكنك أن تبقيه باردا جدا، اليس كذلك ؟ -
كلا، إلى الطاولة 5, انه مفتش دوتشيمين
يبدو لذيذا , لكني لم أطلب ذلك مجرد اضافة بسيطة -
دوتشيمين، الطاولة 5
اخيرا المياه
ألم يجهز الشاي بعد ؟
هلا تسمح لنا ان قدم لك بعض الشراب لمساعدتك في هضم وجبتك ؟
معطف السيد
وداعا سيدي
اظن أننا أدينا الامر على نحو جيد نعم , كنا محظوظين -
لقد فعلنا أفضل ما في وسعنا من حسن الحظ أنك لاحظته -
يمكنني معرفة مفتش الدوتشيمين من على بعد ميل
يمكنني معرفة المفتش دوتشيمين من على بعد ميل
سيد دوتشيمين , الى أين تود الذهاب الان ؟ - هل تريد العودة إلى المكتب ؟ -
كلا , سنذهب لزيارة مطعم ياباني يدعى كوبي.
غداءان في اليوم ? الا تظن أنك سوف ترهق نفسك ؟
..في غضون شهر سوف أتقاعد
وسوف أسلم الشركة لأبني
تظن أن ابني غير مؤهل , اليس كذلك؟
سيدي , لم اقل شيئا
...حسنا , لكن ظهر ذلك من تعابير وجهك
أؤكد لك لم اقصد
انه فتى مؤهل وسترى ذلك , هيا
و أنا ايضا
فيكتور, أريدك أن تزرع فول الصويا هناك، هناك وهناك
فول الصويا ؟ نعم فول الصويا -
مساء الخير سيدي
أيها السادة، كيف حالكم ؟ - دوبروي -
نعم , سيدي ؟ - كيف كانت وجبتك في مطعم كوكيل دور ؟ -
غداء فاخر، خدمة جيدة جدا
واعتقد ايضا يا سيدي , انهم ربما عرفوا من أنا
حسنا , هل كتبت تقريرا ؟ انه هنا سيدي -
ربما يجب علينا أن نرسل شخص آخر كلا , كلا , لا عليك -
مارغريت ؟ - مساء الخير , سيدي -
هل مكالمتي الهاتفية جاءت في الوقت المناسب ؟
تمام , اكتبي من فضلك
المطعم الياباني كوبي
...سوكياكي مع تيبانياكي يتبعه الساشيمي و سابو سابو
كلها تبدو وكأنها ترقص امام عينيك
ثم، بأعجوبة، تسقط أمامك
نعم ؟ - المصور جاهز -
حسنا
مرحبا , أيها السادة
حسنا , هل كل شيء جاهز ؟ - نعم ، سيد دوشيمين -
في البداية ، أنا بحاجة إلى بعض الإلهام : الموسيقى
كلا , أحب واغنر
ولكن موسيقاه عظيمة ، مثل خنزير بري او وحيد القرن
ولكن للأشياء الصغيرة مثل الدجاج أو الكرنكد
تحتاج إلى شيء أكثر حساسية ، روحية ، خفية
تعود على هذا الامر من الان
رولاند، هل سيكون الدليل جاهز بحلول التاريخ الذي أعلنا عنه ؟
...لا يزال هناك 100 مطعم بحاجة الى التقييم
ولكن إذا تجرع مفتشينا لقم كبيرة , سنكون جاهزين في الموعد المحدد
ماذا قررت حول مطعم بيتي فيرساي ؟ هل نحذف نجمة ؟
من الصعب القول , علينا أن نعاود التقييم مرة أخرى
الخياط في انتظارك , سيدي - حسنا , شكرا لك -
..اذا أردت أن تعامل ككلب في ممر بولينغ
...مخاطرا بحياتك مع كل محار تأكله
...تصاب بنوبة قلبية عندما ترى الفاتورة
. أذهب مباشرة إلى ديليسس دي 'أوشن
ارجوك
إذا استمريت على الحركة هكذا
دخولك إلى الأكاديمية سوف يكون نهاية حياتي المهنية
سأتوقف عن الحركة - مستر دوشيمين، الاستوديو -
...مرحبا , نعم , كلا
طبيب أسنانك - كيف حالك سيد دوتشيمين ؟ -
هل أنت متأكد أن اليوم هو الموعد المحدد ؟
مستر دوشيمين ، أنت ليست مريض سهل
نعم، ولكن ألا يمكننا أن نجعله غدا ؟
...لاني أشعر اليوم
سيد دوشيمين , أنظر الى كل هذه المعدات
ولكن هل كل هذه الاشياء ضرورية حقا ؟
أفتح فمك ، سيد دوشيمين
فمك , فمك
اختبار حلويات الأطفال ، يا سيدي - سأكون معك بعد لحظات -
واحد من عشرين
اثنان من عشرين
لا شيء - السيد غودفرويس -
لقد أتيت لأعرض لك اثنين من تصاميمي لسيف الأكاديمية
. الذي سترتديه اثناء العرض
الأول،يمثل المقبض فخذ الدجاج على الجناح
والثاني، يمثل جناح الدجاجة على الفخذ
هذا ممتاز خيال استثنائي
السيف الأول رائع
الرسول ينتظر يا سيدي
يجب عليك التوقيع على هذه بسرعة
ذلك افضل افضل بكثير
سيد دوشيمين، ستتناول الليلة الطعام في فندق ريتشيليو ماتيغنون
طلبت مني حجز طاولة
هل أبني هنا ؟ - انه في الأعلى , يعمل -
جيرارد , هل أنت هناك ؟
ما كل هذا ؟ - كنت أختبر البيض -
ولكن لا يتوجب عليك فعل ذلك نحن نأكل في العديد من المطاعم
دع البيض للمختبر
حسنا، انه جزء من عملي - عليك أن ترتاح بين حين واخر-
لذلك , الليلة ستتناول العشاء هنا- ريتشيليو ماتيجنون ؟ -
ثلاثة نجوم، أطلب كل الاطباق ,لا حدود الا السماء
ربما أستطيع الذهاب غدا, كما ترى
كلا , دع عنك مطاعم الضواحي التي تختبرها
لديك وليمة الليلة بدل ملابسك أولا
أنظر اليه
الم يأتي رولاند بعد ؟ أنت لن تتزوج أليس كذلك ؟ -
مرحبا - انظر ماذا فعلوا -
رولاند , لدي مشكلة صغيرة الليلة
هل هذا يعني أنك لن تحضر ؟ - كلا , لكن يجب علي ان أتناول الطعام في مكان ما أولا -
سوف أضع كل الأدوار في وقت متأخر قليلا وأنت تأتي في الجزء الثاني
لا مغزى من ذلك عندما ينتهي فيسل
يأتي إلى المطعم، ويأخذ مكاني بينما أعود إلى هنا
جيرارد , متى ستختار بين الدليل أو السيرك ؟
يجب أن يكون أحدهما
يجب أن تكون سعيدا أنه لدينا كتاب الدليل هذا
لأننا لن نتمكن من العيش على بوابات الإيصالات
هذا لأن الجميع مفلس في هذه المدن الصغيرة
تلك هي المشكلة ,المال الذي أكسبه هناك هو من يساعدنا
يجب أن تختار واحدا دون الاخر - ... سأختار هذا الأن -
من الممكن ان ارتاح مرة واحد كل شهر
تقارير المطعم من بعد ظهر اليوم
مساء الخير , سيدي - الشمام مع النبيذ... -
...هلام البيض و الاسقمري مع اللحم
و كبد الاوز الدهني, مرق جراد البحر
بدلا من كبد الاوز ؟ - كلا , اريد الاثنين -
كلا، كلا، هذا ليس كل شيء , أريد البوري المشوي
...و بريس الدجاج ورأس العجل , كلا، شرائح اللحم البقري
كلا، أولا لحوم البقر وبعد ذلك رأس العجل
مخلل الملفوف هل مذاقه جيد هنا ؟
انه واحد من افضل اطباقنا - حسنا، أحضر لي طبق صغير منه -
أنا في عجلة من أمري - هل طلبت من الطاهي أن يسرع ؟ -
بالتأكيد , سيدي
انظر الى لباسي هذا لا يصدق
الى أين أنت ذاهب ؟ - لابأس , أحدهم يتحرى وصولي -
أنت متأخر - المكان بعيدا جدا -
قدم له ما طلبت - لا تنسى الفاتورة -
من يريد أن يلعب مع جامبو ؟ - أنا , أنا -
يريد جامبو أن يختار شريكه بنفسه
جامبو , هيا - حسنا , جامبو -
انه عطشان
اشرب يا جامبو - كلا , انه لايريده -
جامبو , هيا
سرق جامبو القنينة
هيا يا سيدي , لقد اختارك جامبو
حلاقة مجانية
هيا جامبو
توقف , أنت ترتكب خطأ - انه رئيس الدولة -
حسنا , علينا أن ننظفه
هانحن ذا
ليس هو , ليس هو
بالأمس , عندما ذكرت ابني تغيرت تعابير وجهك
أؤكد لك - تغيرت تعابير وجهك -
ذلك الصبي تناول بالأمس ثلاث وجبات غداء و ثلاثة وجبات عشاء
في ريتشيليو ماتينيون هاهي الفاتورة , انتبه للطريق -
حتى انه طلب بعض الأطباق مرتين هذا لأنه محترف
تمهل , توقف , هنري
أذهب الى هناك وانتظر
ماذا تريد ؟
سلطة الطماطم و إنكريت بوردليز
مع شراب الكوكا كولا ؟ -
أين هو المرحاض، من فضلك ؟ في الخلف على يسارك -
فقط اتبع الذباب
ما الذي تفعله هنا ؟ أحاول أن أجد المرحاض -
هل هذا يبدو وكأنه مرحاض لك ؟ - كلا , كلا -
في الخلف على يسارك
الفاتورة من فضلك
حتى يبعد عنا الرعاع
انظر يا غوتييه - حلل هذه من أجلي -
نعم سيدي , في الحال
...لابريه , جولتك في الميدان
نعم يا سيدي، كنت أتساءل لو أمكنني التحدث معك عن هذه الأمر
يبدو أن كل المطاعم الكبيرة يتم شراؤها من قبل شركة كبيرة
شركة غير مهتمة بالمذاق الجيد
أي شركة ؟ - أعتقد أنها سلسلة شركات تريكاتيل -
ولكن هؤلاء يبيعون الوجبات السريعة على الطرق السريعة وفي كافيتيريا المصانع
يبدو وأنهم يتوسعون
قد يكون ذلك مهما جدا - هل أنت متأكد ؟ -
لم أر أي اوراق مكتوبة ، ولكن لدي أصدقاء سمعوا بعض الأشياء
ولكن يجب أن اعرف ما الذي يجري - الدليل يصدر مرة كل شهر -
..سأكون في موقف سخيف عند أعطاء نجمة
لشخص يبيع الوجبات السريعة
هل أستطيع مساعدتك ؟ - أنا السباك , سأتحقق من المشعات -
أنا السباك ,علي اصلاح هذه الأشياء
سأعود حالا
تفضل
عذرا على المقاطعة ، ولكن الأمر يتعلق بالسباك
أي سباك ؟ - انه يتحقق من المشعات -
حسنا , ثم ماذا - ما أريد قوله -
قل - انه يمثل أنه سباك يا سيدي -
لقد كنت سباك في السابق لذلك اكتشفت الأمر بسرعة
مارغريت - ما الأمر سيدي ؟ -
يوجد هناك سباك يتحقق من المشعات , هل اتصلتي به ؟
كلا , لقد تم إصلاح تلك المشعات قبل اسبوعين
نعم , سيدي - ابق هادئا جدا يا دوبريويل -
الان استمع لكل ما سأقوله
لا تتفوه بكلمة - مفهوم ؟ -
كلا , لم أفهم يا سيدس - ماذا قلت ؟ هل تريد أن تطرد ؟ -
في هذه الحالة فهمت يا سيدي - رائع , ربما أجعلك تبقى معنا -
ما زال السباك هنا , صحيح ؟ - نعم , مازال هنا -
دوبروي - حسنا , فهمت -
...تصرف طبيعيا كما لو
أني أعطيتك للتو زيادة كبيرة شكرا يا سيد دوشيمين -
سنتحدث لاحقا , استمع الآن بعناية لما سأقوله
أخرج من المكتب و أغلق الباب على السباك
حالا يا سيدي - الان كرر معي -
آتي لمكتبك لتناول الشراب ؟ - هذا لطف منك يا سيدي -
آتي لمكتبك لتناول الشراب ؟ - هذا لطف سيدي -
أنا أنتظرك - هل أكرر ذلك أيضا ؟ -
أحمق - أحضر الجميع الى هنا, يجب أن نقبض عليه -
أقبضوا عليه - سيهرب من النافذة -
أحضروه , بسرعة -
توقف كلا , توقف
مارغريت
الثريا - سيد دوشيمين -
خذوه إلى غرفة التحرير و قيدوه -
احضروا السلم بسرعة -
تشبثي بشيء يا مرغريبت.- انسوا أمر السلم -
قدمي - هل تؤلم ؟ -
اتصلي بالاسعاف
ولكن الدليل سوف يصدر في هذا الشهر
من الأفضل أن نتصل بوكالة السكرتارية و نحضر شخص يحل محلك
دعونا وحدنا
من أرسلك الى هنا لتحصل على هذه ؟
اخبرني من
هنا
كم دفعوا لك للقيام بهذا الأمر ؟
سأعطيك 200 فرنك
فثط أخبرني من أرسلك الى هنا
انه يرفض الحديث, احضر سيارتك و أنتظرني في الخارج
لكني , هيا - حسنا يا أبي , هل أبدل ملابسي ؟ -
هل لا يزال لدينا نموذج من طبعة العام الماضي ؟
بالطبع يا سيدي - حسنا اسمعوا -
سيحاول السباك الهرب فلا تمنعوه
لن يتأخر
أتبعه , لا يمكننا أن نفقده
لا تقترب منه جدا أو سيعرف انه مطارد
أسرع , أسرع , انه يبتعد - حسنا -
اضغط عليه
حاذر , انه يتوجه لليسار
توجد اشارة مرورية اخرى - لا تهتم بأمرها -
لا تدعه يكتشف امرك
مرحبا، لامبرت - حصلت عليه ؟ -
هل تدرك ما يعنيه هذا ؟
سنعرف من سيحصل على النجوم قبل أن يفعلوا
مما يعني أننا نشتري الأفضل ونترك الباقي
...سيد تريكاتيل، ربما لا ينبغي أن أقول هذا، ولكن
انت عبقري
أنا لا أمانع أي شخص يتحدث الحقيقة
كم دفعت له ؟ - ليس الكثير , عشرة الاف -
حسنا , أنا دفعت 32 فرنك
لقد اشتريت للتو نسخة من دليل العام الماضي، أيها الاحمق
اسف , اقصد - تعال هنا -
تعال هنا
النظارات
توقف - لماذا ؟ -
سأخبر النقابة إذا فعلت ذلك مرة أخرى - يجب أن تعترف أنك تستحق ذلك -
ربما , لكن هذا يكفي - اهدأ يا لامبرت -
سنناقش الأمر , حسنا ؟
هل تبحث عن أحد ؟ ابحث عن شخص يرتدي بدلة فاتحة و يحمل اوراق -
حول ماذا؟
عن هذا , لقد اضاعه - لذلك أتيت به الى هنا -
لابد وأنه ينتمي الى السيد لامبرت
السيد لامبرت مساعد السيد تريكاتل سيسعد باسترجاعه مرة أخرى
هل تود أن تكتب أسمك ؟ - نعم , كلا , كلا -
شكرا - على الرحب والسعة -
ماذا حصل ? - لقد فقدت قلمي -
لكني عرفت من ارسله
صحيح ؟ - اسمه لامبرت -
لامبرت ؟ - من لامبرت هذا ؟ -
مساعد الرئيس , السيد تريكاتل - تريكاتل ؟ -
جاك تريكاتيل ؟ - نعم , صاحب الوجلات السريعة -
يا بني , أعتقد ان تريكاتيل سوف يدفع
سيد بوفارد، تشارلز دوشيمين على الهاتف - هل قلتي دوشيمين ؟ - نعم -
لا أصدق
مرحبا ؟ - كيف حالك يا سيد بوفارد ؟ -
...ربما تتذكر عندما سألتني لو أردت أن اظهر معك ضيفا
"في برنامجك التلفزيوني" بدون قيود
نعم أتذكر , لكنك دائما ما ترفض
حسنا , الان أقبل
رائع , أنا سعيد لأجل ذلك
على شرط واحد: أريد أن يكون خصمي هو جاك تريكاتيل
حسنا , لا مشكلة - تريكاتيل ضد دوشيمين -
كل شخص في البلد سيشاهد ذلك - ماعدا .. من لا يريد ذلك -
حسنا , تلك مشكلتك - ...لكن علي أن اخبرك -
الطريقة الصحيحة لأدارة الحوار
إعطي تريكاتيل الانطباع أن كل شيء هو من أفكاره الخاصة
لا تصدق كم أنا مسرور جدا، سيد بوفارد
...أنا سعيد جدا ,اشعر بالأطراء أيضا
...لأكون نجما في برنامجك
انه لمن دواعي سروري حقا, أنا ممتن جدا
الاشخاص أمثالك عملة نادرة اليوم
أنت محق تماما - كان من الممكن أن أصبح نجم تلفزيوني -
لكن قيل لي - يجب ان تستقيل من عملك -
اجلس سيد بوفارد - شكرا لك -
لدي سؤال : أين سنجد خصم من مكانتي ؟
هذه هي المشكلة - لا يمكن أن تتطابق عقليتي مع أي شخص -
بالتأكيد , لقد وضعت قائمة من الأشخاص الذين قد تقبلهم كخصوم
هذه هي قائمة الأسماء - لنرى -
لاكور؟ سخيف -
غالافاير، يمكنني أن أقضي عليه في حوالي ثلاث دقائق
...لوتس , لامبول، جان
لماذا شطبت على هذا الأسم ؟ - اي أسم ؟ -
هنا , دوشيمين - كلا , لن يكون عادلا -
انه ليس صعبا بما فيه الكفاية بالنسبة لك
ماذا تقصد ؟ - دوشيمين خصم جيد -
نعم، ولكن لنفترض أنه لن يوافق -
حسنا، أعتقد أنه عليك أن تكون منافق حول هذا الموضوع
اجعله يظن انه هو الذي فكر في الأمر
هل عرفت ما أعني ؟
ليس سيئا سيد تريكاتيل - هل لديك أي علاقة مع ماشيافيلي ؟ -
كلا على الإطلاق لم أحصل على أي مساعدة من أي شخص أنا جعلت من نفسي ما أنا عليه -
أيها الرجال سوف تضطرون إلى بذل قصارى جهدكم والتعاون فى الايام القليلة القادمة
وبعد ذلك سوف تشكروني على الحالة الممتازة
جميعكم تعرفوم من هو خصمي - انه الرجل شرير -
حتى هذه اللحظة كنا نتجاهله
وهذا خطأ يمكن أن يكون له تأثير كارثي
...الخطر ينمو كل يوم ويجب علينا جميعا أن نبذل قصارى جهدنا
...لمواجهة العدو بلا خوف
هذا هو الوقت المناسب للشجاعة والقوة
أعلم أن الأمر الصعب، ولكن عليكم تناوله - انها وجبة من مطاعم تريكاتيل -
اريد الحد الأقصى من المعلومات - اريد تقارير مفصلة جدا -
يجب أن أعرف كل ما يمكن عن طعامه
لا تخذلوني , أبدأوا - أتمنى لكم وجبة شهية -
سأعطيك فرصة لتخليص نفسك - شكرا لك يا سيد تريكاتل -
أريدك أن تتابع ديشومين - عرفت أنه مهتم جدا بي -
أريدك أن ترى ما يخطط له يا لامبرت
اذا , سأتبعه في كل مكان - احسنت , لامبرت -
و أبلغني بجميع المعلومات -
يمكنك أن تعتمد علي سيد تريكاتيل - اذا , متى تريد أن أبدأ ؟ -
عندما تنتهي من الحذاء الاخر
يجب أن اقول رأيي
ولأني أبنك , يجب أن أكون صادقا معك
لقد كذبت عليك لبض الوقت -
سوف استقيل من اجل عمل اخر
مارغريت - نعم؟ -
من أنت؟ - أنا السكرتيرة الجديدة، مؤقتا -
ما أسمك؟ - مارغريت , وأنت ؟ -
دوتشيمين لكن نادني سيدي - حسنا -
كم عمرك ؟ - 22 وأنت كم عمرك ؟
هل تعرفين للتدوين و الاختزال ؟ - نعم , قليلا -
هل تتكلمي لغات ؟ - الايطالية و الانجليزية -
حسنا , اكتبي هذا
...إذا كنت تريد أن تموت من قرحة المعدة
في وقت أقل مما يستغرق ذكره
...مطعم جديد في ضواحي باريس
يجب أن أقول شيئ ا مهم جدا
تعمل مؤقتا , اسمها مارغريت
انها تحل محل مارغريت الأخرى
هل لديك ما تقوله ؟
...نعم , لكن
هذا ابني - هل أنت متأكد ؟ -
كفي عن ذلك , واصلي الكتابة
...المقبلات سيئة للغاية
...أسوأ الاطباق اللتي يمكن أن تراها
تقدم يوميا ما عدا يوم الاحد عندما يغلق
هل هناك شيء ؟ - كلا , كنت أفكر فقط -
لقد نسيت , غدا سأقوم بجولة ميدانية
سيكون ذلك لطيفا - ومن المهم أنت تأتي انت ايضا -
بالتأكيد , حسنا
كلا , لا يمكن مستحل
لدي الكثير من الامور - حسنا -
انها جولتي الأخير واردتك ان تكون بجانبي
سأعلمك بعض الأشياء
...اود ذلك ولكن - لا تريد ؟ كلا -
أين كنت؟
سيدتي ؟ سآخذ درسا في الاملاء غدا صباحا
أنا في خدمتك
حسنا , هل تعيشين بعبدا من هنا ؟ - نعم , هل ستوصلني ؟ -
بالتأكيد - قدمي تؤلمني , سعيدة لانك توقفت من اجلي -
الا يزعجك ذلك ؟ - كلا -
في هولندا , دائما ما نرتدي الكعوب
أنتي هولندية؟ - نعم -
هل أنت دائما هكذا سريع مع السكرتيرات الجدد ؟ -
أنت لا تبدو من النوع الذي يقفز على كل ما هو انثى
خجول ؟
هل ترغبين في تناول الغداء غدا ؟
...اود ذلك لكن والدك
يريدني أن أذهب معه في جولته
غدا? - نعم - غدا أنتي ستذهبين مع أبي ؟ -
ليومين فقط - ربما في وقت اخر , حسنا ؟ -
شكرا لك
أبي، تمكنت من تأجيل موعدي، يمكنني أن اذهب معك
عظيم، مارغريت يمكنها تبقى هنا اذا
يمكنها أن تأتي معنا أيضا , قد تكون مفيدة
حسنا , نعم
كيف حالك، جيرار؟ - جعة لو سمحت -
غدا نحن ذاهبون - الى اين؟ - ساقوم بجولة مع ابي -
لذلك يمكنك إجراء نفس الجولة وسوف نتجمع كل مساء
لا بد انك تمزح - الهواء الطلق سيكون جيد -
...طائر صغير أخبرني أن بعض المطاعم
...وبعضها من بين افضل المطاعم في فرنسا
...مهددة بالسيطرة من قبل شركة تريكاتيل
هذا الشخص الشرير لن يتوقف
انه يريد القضاء على بقية المطاعم الفاخرة
او ربما يريد منعنا من اجراء التقييمات للمطاعم
معذرة يا سيدي ولكن أعتقد اننا مطاردون
مطاردون؟ من من ؟
السيارة البيضاء يا سيدي , انها تتبعنا منذ بضعة ساعات
حسنا , تمهل لنرى
يمكنني التخلص منه ان أردت
كيف ؟ - اقود بسرعة - كلا -
هل بمقدورك فعل ذلك ؟ - لا تقلق سيدي -
لقد فات الاون - كلا , افعل ذلك -
حسنا، اربطوا حزام الأمان - سنحلق بعيدا -
كن حذرا يا هنري أرجوك
سننجح يا سيدي
كلا
هل أنتي خائفة ؟ - كلا , لقد احببت الامر -
وانت ؟ - وانا ايضا , وانا ايضا -
يجب ان نتأكد انهم لن يتعرفوا علينا
وكيف ذلك ؟ - ...سأمثل دور الأب الغني -
...الذي يرافق المتزوجان حديثا في شهر العسل
لقد خططت لكل شيء
ضعوا خاتم الزواج وستخدعون الجميع
مساء الخير
مساء الخير - لقد قمت بحجز ثلاثة غرف -
واحدة لي , و واحدة للزوجين الحديثين و واحدة للسائق -
بأسم من ؟ - السيد دونيديلك -
هل تود العشاء هنا ؟ - نعم , بالتأكيد -
أنا و جيرارد هنا - مارغريت في الجانب الاخر -
اود أن ابقى الليلة مع زوجي
لا بد وأني كبرت
ابني و زوجته هناك , وانا هنا
ليس سيئا
ساخذ هذا - وانا ايضا -
ماذا تنتظران ؟ كنت افرغ حقيبتي -
هيا اذهب الى هناك , انت هنا في عمل -
سنذهب للعشاء بعد ساعة
كلا , هذا سريري
ادخل
لقد اخذت حقيبتي - انتظري , سأحضرها -
لقد اخذت حقيبتي - حقا؟ -
هل ترى ؟ - سأحضر حقيبتك -
ها هي - شكرا -
ليست حقيبتي , انها حقيبتك
ماذا تفعلين هنا ؟ - هذه غرفتي -
كلا انها غرفتي , وهذا سريري وهنا ينام أبني -
حسنا , كما تقول
مارغريت , تلك هي غرفتك
انت هنا - احمل حقيبتها - حقيبتي -
وما الذي يجب ان افعله بهذه؟
لقد اخبرتك , الامر بسيط
ابني وزوجته هناك وانا هنا
جيرارد , اعطني حقيبتي
حلل كل شيء تأكل
روماين كورتيس, 1964
مميزة , له طعم مميز في الفم , يمكنك ان تقدمها
باسيل , حذر جيرارد - انه يأكل مع والده -
هل أحل محله ؟ - هل جننت ؟ -
مساء الخير، سيداتي وسادتي
الطاولة مليئة بعشاق الفن، يمكنني ان ارى ذلك
اشتروا لوحاتي الان ما دام سعرها زهيد
هذا الرسم الأول يمثل السيرك
لا يوجد الكثير من الناس - لا نريد شيئا -
انتظر لحظة - هنا لدينا مهرج , مهرج حزين -
حزين جدا
انتظر , انتظر - ستحب هذا -
ما هذا ؟
كوميدي غائب - عضو غائب عن الفرقة -
لقد كنا في انتظاره لوقت طويل
كم من الوقت علينا أن ننتظر هذا الرجل؟
هذا المكان ليس سوق مفتوح
لا يصدق - متأسف جدا -
يجب أن أجري اتصال - معذرة -
حسنا؟ انهم هم , طاولة 5 -
ذلك هو الأبن
سنقوم بتنظيفه , حسنا؟
ليس هو
اسف - لقد تأخرت -
أود أن اشرح الأمر ولكنه معقد بعض الشيء
لقد بحثت عنك لكنك لم تكن هنا
لاني افضل ان استخدم هاتف خارجي
اكثر خصوصية
لقد حظينا بعشاء غريب ليلة البارحة
لقد اعتقدت ان الامر عادي في البداية
الطعام كان سيئا, presented very pretentiously.
ولكن الجزء الثاني كان هائلا - لذلك ربما احدهم تعرف علي -
ربما معك حق - هل سوف نتصرف وكأننا متزوجين مرة اخرى؟ -
كلا , لدي خطة اخرى هذه الليلة
مساء الخير سيدي - قمنا بحجز 3 غرف -
في بارون دي لا كورنيل؟ - نعم -
سيدتي , هل هناك من سيحضر لنا امتعتنا ؟
اسفة , لكني لا يوجد عمالة كافية
عليك فعل ذلك بنفسك ؟ - سأحضرها -
ارجوك , دعني افعل ذلك -
تعمل لدى أشخاص لطيفون , اليس كذلك ؟ -
نعم , الطف مما كانوا سابقا
ليس سيئا على الإطلاق - ما رأيك؟ - جيد -
ممتاز - هناك خطأ -
يمكنك الحصول على هذا فقط في فرنسا
ما الذي يفعله هذا ؟
ما الذي تفعله ؟
أبي , صاحبة المطعم قادمة
سيد بارون؟ - مكالمة من أجلك -
حسنا
هل يريد مني السيد باروم أن أذهب بدلا عنه ؟
هذا لطف منك سيد هنري , يمكنك ان تذهب
مرحبا ؟ - مساء الخير دوشيمين -
كيف هي جولتك؟
هل لديك كبينة هاتف؟ - احدهم يستخدمها -
هل تريد ايصال رسالة للسيد بارون ؟
نعم، هذه فكرة رائعة - أنا أستمع -
إنه لأمر مدهش، ألا تظن ؟ - ...بأسم مثل دوشيمين
وابن يعمل مهرجا في السيرك
هل يمكنك تكرار ما قلته ؟ - لقد فهمت أيها الأب -
سوف يخرج ابنك الليلة
سيتظاهر بأستخدام الهاتف - اتبعه , وانظر الى أين سيذهب -
من المتكلم ؟ - برنامج بدون قيود يا صديقي "يا صديقي"
سأوصل الرسالة يا سيدي
كان الرقم خاطئا ياسيد بارون - حسنا -
معذرة , يجب أن أجري اتصال
و أنا ايضا
و انا ايضا
نحتاج متطوعا للعرض التالي
من سيتطوع - ..انا -
أنا لا أسمع أي شيء يا اطفال - حسنا , جامبو سيختار بنفسه -
هيا يا جامبو اختر
اختار جامبو هذا السيد
اجلس هنا سيدي - جهزه -
سيقوم جامبو الان , باعطاءك حلاقة مجانية
احسنت يا جامبو
نعم هكذا يا جامبو - هيا -
لقد ارتكبت خطأ كبيرا
عار عليك
لكن هذا الرجل يكون رئيس الدولة
سنقوم بغسل وجهه , حسنا ؟
هل آذيتك يا ابي؟ - لا تقلق , حسنا -
كان بامكان ان تخبرني بطريقة اخرى -
حاولت لكن لم استطع
هل كنت تفعل هذا منذ وقت طويل ؟
هل تذكر عندما اخذت دروس في التمثيل ؟
نعم - لم تكن سعيدا في ذلك الوقت -
تركت لك حرية الاختيار وقد بقيت معي
على أي حال، من تلك الفترة وانا افعل هذا الامر - - And is it working?
قائم على اختيار احد الجمهور - هل عرض الحلاقة يقوم باضحاك الناس? - نعم -
اذا لو أخذت الدلو وافرغته ، هل سيضحك الجميع ؟
ربما , نعم
فشل العرض - وانت كذلك -
ربما لم تكن تريدهم ان يضحكوا
هل يجب علي ذلك ؟ - نعم -
لا اريد ان اضحك احدا و أنا ايضا لا أريد أن أضحك
...لذلك , استمر في
وداعا
انت مطرود
نعود للعرض
معذرة. هل تمانع؟ - لم تنهي عشاءك -
كان جيدا جد لكن لم أكن جائعا - يجب ان تأكله , تأكله كله -
دعني امر - كلا - ماذا تقول؟ -
ستلحق بي الى المطبخ - لا تلمسني -
كل - لا أريد - بلى سوف تأكل -
ما الذي يجري هنا؟ - سيد دوشيمين -
من؟ - سيد دوشيمين _
أنا صاحب مطعم لي ريليس ديس سيغاليس - الا تتذكره ؟ -
الاطباق الايطالية تعبأ كل يوم - وانت اخذت مني نجمتين -
و الان هل تذكرت ؟ - لقد دمرتني , كل -
ليس جيدا جدا , اليس كذلك ؟ - سيء جدا في الحقيقة -
الان انا مجرد مدير فقط
ونقدم في مطعمنا القمامة كل يوم
و مطعم لو ريليه ديس سيغاليس كان يقدم قمامة ايضا
طبعا , لكن أنا من كان يطبخ هناك
هل تعني أنك لم تقم بطبخ هذا الطعام ؟ - كلا -
يرسلونه كل صباح كم المصنع
هل أنتهيت ؟ - نعم , شكرا -
لم تنتهي , يوجد بعض القمامة لم تتذوقها بعد -
جينا، إسكارغوتس - كلا -
انا لست جائعا - كل -
هيا , اليست مقززة ؟
كل واحدة اخرى
سيئة ؟ - جينا , احضري المحار -
هانحن , هيا , يوجد ثلاثة فقط متبقية من احد الزبائن
هيا , تذوق - هيا , كل -
ما الامر ؟ -
تبدو لطيفة - تمهل -
جميل - - هل انت متأكد انها طازجة? - كلا
لكن متبقة ثلاثة فقط
ثلاثة - كاسوليت -
مخلل الملفوف - كلا -
كل
الديك المسلوق
كل
حسنا، الطعام مثير للاشمئزاز، اليس كذلك?\؟
لا يمكن ان اعتاد عليه - يجب عليك ذلك -
هناك المزيد قادم - الان قليلا من التحلية -
جرب قليلا - كلا - قليلا -
يجب عليك ذلك - ستأكل كل شيء موجود في المطبخ -
لا استطيع
ماذا ستفعل الان؟ - ستستمر في الترحال ام ستعود الى باريس ؟ -
سنرى ذلك غدا
مرحبا , هل كنتي في الخارج؟ - نعم , لقد رأيت كل شيء -
لم يكن أنتي من أخبر أبي , اليس كذلك؟
كلا , اقسم - لم اكن اعلم على كل حال -
هل كل هذه الاشياء لك ؟ - نعم -
ألا تحتاج الى سيكرتير؟
نحن لا نجني الكثير , وأبي سوف يستبعدني تماما
سأقدم لك عرض
ماذا تنتظر ؟ - لا يمكنني الذهاب الى غرفتي , أبي هناك -
لقد طردني - يمكنك ان تنام معي -
معك؟ - نعم , في غرفتي -
لا تخف , سنكون بخير
كأصدقاء , حسنا ؟ - حسنا كأصدقاء -
لا تحدث ضجة
أبي , ماذا يجري ؟
ما هذا ؟
ما الأمر ؟
مستشفى - ماذا , مستشفى ؟ -
...لا تتصور كيف
الا يمكنك ان تتمهل قليلا يا هنري؟ - لقد قلت لي ان اقود بسرعة -
لقد كان الأمر مروعا يا هنري - كان يمسك بسلاح -
لقد أكلت الجبل - جيرارد -
نعم يا أبي - لن تخذلني اليس كذلك ؟ -
لكنك طردتني يا أبي هل تذكر ؟ - على الأقل انتظر حتى موعد البرنامج التلفزيوني -
حسنا بعد ذلك يمكنك أن تطردني متى ما أردت
يجب أن تأكل يا سيد دوشيمين - انظر الى هذا الطعام الرائع -
لاحقا , ليس الان - ...سأعطيك حقنة -
لتسترد شهيتك
كلا , حقن كلا - لقد وعدني الطبيب -
هو من امرني بذلك - كاذبة -
اكره الحقن - يا دكتور -
اراك تتعافى - واحدة اخرى , سيد دوشيمين -
واحدة اخرى , واحدة اخرى - كلا كلا -
جيرارد , نعم يا ابي؟ - تذوق هذه - ما هذه؟ -
لحم بقر - هل بها طعم ؟ - نعم طعمها لحم بقري ؟
هذه فاصوليا خضراء - هل بها طعم ؟ -
نعم , طعمها كالفاصوليا الخضراء
اذهب الى هذا المطعم واطلب كل ما اكتبه هنا
واكلها جميعا ؟ - كلا , احضرها الى هنا -
من أجل من ؟ - من أجلي -
لقد عثرت عليهم مرة اخرى - اخيرا لقد تأخرت , أين هو ؟ -
في المستشفى - في المستشفى ؟ ما الذي يفعله هناك ؟ -
يتعالج - يتعالج من ماذا ؟ -
لا أعلم - يجب أن تعرف -
كيف ؟ - لا يهمني كيف -
اعرف كل هذه الاطباق جيدا
دعني أجرب احدها عشوائيا , ولا تخبرني اي شيء
هيا - افتح فمك -
يدك
جعة اخرى
يدك
حاستي في الذوق ذهبت يا جيرارد - كلا -
لم يعد لدي احساس في الطعم
انها مثل تناول القطن وشرب المياه
هل تذكر كيف كان يمكنني التعرف كل عنصر ؟ - الآن، لا شيء على الاطلاق -
اي نوع من الحقن اعطيتموه ؟ - التي طلبت -
انها مأساة يا دكتور - لقد فقدت حاسة الذوق -
لا يمكنني تذوق اللحم او السمك , لا شيء -
النبيذ طعمه كالماء - ما مصيبتي يا دكتور؟ -
ما هو الأمر؟ - اجوسيا -
من يكون هذا ؟ - مشتقة من الكلمة اليونانية جيوسيا، طعم -
الفقدان الكلي أو الجزئي لحاسة الذوق
قد تستمر الحالة لفترة طويلة
هذه كارثة
كلا، كلا، سنقدم لك أفضل علاج
ولكن غدا سأظهر في برنامج تلفزيوني ضد تريكاتيل
ثم سيتم تكريمي من قبل الاكاديمية الفرنسية
لو عرف أي شخص أن دوشيمين ، أمير التذوق
...مدير دليل دوشيمين ، فقد حاسة الذوق
أجوسيا - أجوسيا؟ -
انه يعاني من الاجوسيا
'ا تعني لا و جوسيا تعني طعم
لقد فقدها
بالتأكيد، أجوسيا، تعني فقدان الذوق
ماذا؟ دوشيمين فقد ماذا؟ حاسة التذوق -
حاسة تذوقه لن تعمل بعد الان - تسمى اجوسيا -
هل انت متأكد ؟ - لقد رأيته -
انه يخشى ان يكتشف الناس امره
ليس لدى دوشيمين حاسة ذوق بعد الان ؟
لا يريد أن يعرف أحد ؟
اعذريني يا آنسة ,غرفة السيد دوشيمين من فضلك
ب دي
غرفة 179, في الدور الثالث - شكرا لك -
ابي - ما الأمر ؟ - الصحافة قادمة -
الى هنا ؟ - عليهم تخطي السلالم اولا -
يجب علينا ان نخرج من هنا - كيف ؟ كيف ؟ -
نعم , سؤال جيدة - حسنا , انتظرني -
لنصعد عبر السلالم - نعم , سلالم الخدمة -
انهم قادمون , بسرعة
بسرعة , استلقى على هذا
ماذا ؟ لا يوجد احد هنا
انظروا اسمه على الجدول هنا
هل أنت بخير يا أبي؟ -أين سنذهب ؟ - إلى مواقف السيارات -
ها هو , بسرعة
أبي ؟
كلا , لا تلمسه - انه ليس هو -
أين هو؟ - هيا -
ما هذا ؟
لا أريد ان تؤخذ صورتي - لا تجبرني -
هاهو ذا
بسرعة يا ابي
ها نحن ذا
أنت بمأمن الان , لن يبحث الصحفيون هنا
لا يمكنني البقاء في ملابس النوم - ولماذا؟ -
ماذا لو خرجت ؟ ...حسنا سأتصل بمارغريت
واخبرها ان تجلب ملابسك - و ماذا سأفعل حتى تأتي ؟ -
حتى ذلك الحين، تجلس هنا - و سوف أحضر لك شيئا -
هذه سوزي , انها صديقتي
جرب هذه - هيا
هيا بنا
هاهو أبي , ليست أقل غرابة من ملابس النوم - لكن يمكنني ان اخرج الان -
الى أين تذهب يا أبي ؟ - الى أين تذهب ؟ -
...دعني أذهب , علي ان اجد شيئا او تيكاتيل سوف
تجد ماذا ؟ - المصنع - أي مصنع؟ -
هناك مصنع في مكان ما - كل شيء يأتي من خلاله -
هذه هي الطريقة الوحيدة اللتي يمكنني بها حفظ سمعتي
لكنك لست على ما يرام لتفعل ذلك
لم يعد بامكاني ان اغضب حتى
لا يمكنك ان تغضب بعد الان ؟ - حسنا , يمكنني ذلك -
اذهب الى العربة وخذ دواءك ثم انتظرني
حسنا
لكن ماذا لو كان على المصنع حراسة, كيف يمكننا أن ندخل ؟
لقد تدبرت الأمر بالفعل - لكن هناك مخاطرة عليك بعض الشي -
هل اصبحت عجوز الان ؟ - لقد تعافيت الان -
ليس هذا ما قصدته
لكن الأمر خطير , خطير جدا - لا تقلق , هيا بنا -
هل أنت بخير يا أبي ؟ - اشعر بالدوار -
أبي - اغلقيه -
اغلقيه بسرعة - كلا أنا معلق هنا -
مارغريت , اغلقيه الان
سنهبط في وسط المصنع يا أبي
الم يصل خصمي بعد؟ -
كلا , ولكن لا تقلق يا سيد تيكاتيل
انه يحافظ على طاقته حتى اخر لحظة , اعرف اسلوبه
معه حق - اعرف بعض القصص بامكاني اخبرك بها -
ما الذي يعنيه هذا ؟ - سوف تتفاجيء -
حسنا , لدينا عشرون دقيقة لننتظره - سوف تجلس هناك -
هنا؟ - نعم -
لا أستطيع الانتظار للبدء
على مهلك - أرأيت , لقد نجح الأمر -
هيا
لماذا أعدته ؟ - لن يجدوه هنا - لكن كيف سنخرج؟ -
سنقوم بشيء ما - هيا -
الق نظرة يا سيدي
سيد تريكاتيل ؟ - ماذا ؟ - معذرة على الازعاج - نعم -
أمن المصنع اتصل قبل قليل
ماذا ؟ هل أحترق المصنع ؟ - كلا -
تمكن رجلان من الدخول الى المصنع
حسنا , سلمهم الى الشرطة - انهما السيد دوشيمين وابنه -
دوشيمين في مصنعي ؟ - نعم في هذه اللحظة -
هل أبلغ الشرطة ? - كلا , يا أبله -
يجب الا يغادرا المصنع ابدا
...هل تعني ؟
لدينا بعض العلب المتبقية , اليس كذلك ؟
هيا
حسنا - هيا بنا -
لقد بدأوا الانتاج , عملية رقم 3
انظر الى هذا
اعطني اياه
هيا , هيا
ما هذا ? - منبه ساعتي -
منبه لماذا ؟ - انه موهد حقنتي ؟
كلا - انت تعلم أنك بحاجتها -
ساعتي - ما بها ؟ - احضرها -
كلا , هيا
احضر ساعتي
جيرارد
جيرار، تكلم معي
لطيف و دافئ
انهم ذاهبون الى المختبر
الدجاج المكعب والبيض المكعب
البيض المكعب اسهل لوضعه بالصناديق
ودجاج دون الريش - لقد تم نتف ريشها بالفعل -
جرب هذه
يبدو طعمه كالبنزين - - بالضبط , ممتاز-
الان شاهد
شاهد
هاهو اللحم
جربه - كلا -
لا تلحق بهما - ادفعهما نحو غرفة التجميد -
ابقوا خارجا , لا يوجد لديهم سوى طريق واحد للخروج
يمكننا أن ندخل إلى هناك
هيا بنا نذهب - - كلا، كلا، انه فخ -
إنه فخ , أعطني ربطة عنقك
على مهلك
انتهى الأمر - يمكنك الذهاب الان -
أنه مغلق - انتظر , تعال الى هنا -
وهل تعتقد انهم سيفتحون لنا البوابة ؟
كلا , اتوقع ان يفعلوا كل شيء لايقافنا
اذا ؟
من قال انه علينا ان نخرج من البوابة ؟
لقد نجح الامر
الشرطة
انهم يتجهون نحونا - ...اذا كنت تظن انني سوف اتوقف -
مساء الخير، يا عشاق الرياضة
..على الرغم من أن عرض اليلة لم يتم تنظيمه من قبل المنظمة الرياضية
...لكن أؤكد لكم انكم بصدد حدث رياضي عظيم هذه الليلة
لذا , هذا المساء لن يتم حظر أي تعليق
هناك 150 علبة إضافية في المصنع الليلة
ممتاز - استعد يا سيد تريكاتيل -
...يدخل الآن، على يمين الشاشة، إمبراطور الوجبات السريعة
نابليون الطعام الجاهز , السيد تريكاتيل
شكرا لك , شكرا لك
على يمينكم سيظهر مؤلف الدليل الذي يحمل أسمه
المؤلف والناقد المخيف : تشارلز دوشيمين
هيا , سوف نتأخر - لا تفعل ذلك يا أبي -
عائق بسيط , السيد دوشيمين لم يصل بعد
في الحقيقة هذا الانسحاب لا يفاجئني
ولماذا يا سيد تريكاتيل ؟
انه خائف مني
...لان هذا المحتال هو الذي يضع لك نجمة او يأخذها
...وهو الذي يقاضي ويدين
...المغرور الساعي لعرش مطبخنا الفرنسي
...انه محتال واقول ذلك عن خبرة
دوشيمين لا يستطيع ان يفرق بين الحساء و الماء
او بين نبيذ البوردو و عصير التفاح
لدينا كل شيء جاهز لنقوم باختبار، على الطاولة هناك
اذا ما ظهر
لن يظهر دوتشيمين ، لأنه انه لم يعد موجودا اصلا
أعني، ما يمثله ، غير موجود بعد الآن
طعام معقد , لأشخاص مميزين
أنا أطعم الملايين من الناس وغدا ربما العالم كله
طعام بسيط
طعام طبيعي
ولن يثبت دوشيمين أني مخطيء.
حسنا يا سيد تريكاتيل , انت مخطيء
لأن السيد دوشيمين قد وصل
هل هذا هو دوشيمين ؟
هذه اهانة - هذا الشخص منتحل -
انه ليس دوشيمين
رجاء سيد تريكاتيل انك على التلفاز - اهدئ قليلا -
لن اهدىء , أريد دوشيمين الحقيقي
الست السيد دوشيمين ؟
أنا جيرارد دوشيمين , مالك دليل دوشيمين
المالك هو تشارليز دوشيمين
كان كذلك , لكنه تقاعد اليوم وأنا أبنه حللت مكانه
تقاعد اليوم ؟ بالضبط -
ولكن من يستطيع إثبات ذلك ؟ أنا استطيع -
هذا هو تشارليز دوشيمين , عليه ان يتخطى الأختبار
كلا , لقد تقاعدت - صحيح , اليوم -
من اليوم ستتعامل معه فقط أيها القاتل - ماذا ؟ -
أيها المسمم
لحظة من فضلك , أجلس
...وأنت يا سيد دوشيمين بما أنه تم استبدالك
...فأنه لن يكون عادلا أن تبقوا جميعكم هنا
صحيح , سأذهب
لا تقلق , ستبلي حسنا - شكرا , لكني لن أكون مثلك -
تعلمت كل شيء من والدي ، كما فعلت أنت معي
لا يمكنك أن تتجاهل ذلك
حسنا , سأحاول
لحم ساق البقر من الارجنتين , عمره ثلاثة سنوات
صحيح
سمك الترس مع النبيذ مطهو قليلا
صحيح
...نبيذ , افترض أنه من جنوب فرنسا
...مغشوش ببعض النبيذ الايطالي و اليوناني
...ويحتوي على بعض المواد الكيمائية ايضا
انه النبيذ الذي يبيعه السيد تريكاتيل بوفرة كل يوم مع الأسف
حاذر من البقع
صحيح
معذرة يا سيد دوشيمين - لدى شىء أود أن أريك إياه - لي أنا ؟ -
أنظر , هناك
لقد سجلت هذا أثناء تحضير الكاميرا ، قبل العرض
لقد تمكنوا من الدخول الى المصنع - حسنا , سلمهم الى الشرطة -
لكنهم السيد دوشيمين وابنه
دوشيمين وابنه في مصنعي , الان ؟
سيد دوشيمين , اعتقد أن ابنك يواجد مشكلة
كلا , هذا غير مسموح
غير مسموح
شكل فخم , لون مميز
مترسب قليلا , الشوائب تساوت خلال السرعة المناسبة
عمر هذا النبيذ 23 عام في عام '53 تحديدا , عام متميز
النبيذ مثل الأرض - وهذا خطير بعض الشيء -
انها ميدوك - النبيذ يشبه ضوء الشمس ايضا -
استفادت من موقع رائع على الجانب الغربي من التل المنحدر
انها سانت جوليان، شاتو ليوفيل لاس كيسس، عام '53
صحيح
حان دورك سيد تريكاتيل - لنرى كم أنت جيد -
مستحيل - أنا لست ناقد -
لكنك تطعم الاخرين - و هذا أكثر خطورة حتى -
بعبارة اخرى , أنت لا تعرف حتى ما الذي تطعمهم
أو هل يمكن أن يكون السيد تريكاتيل يأكل في تلك المطاعم التي أقيمها ؟
حسنا يا سيد تريكاتيل - يجب ان نكون عادلين -
كل هذه , لذيذ , اليس كذلك ؟
قليلا من السمك
سأكون ممتنا لرأيك الصريح الآن
...حول هذه الأطعمة
انها فظيعة
انهم يحاولون تسميمي بها
هذا ليس بطعام - بالضبط -
لقد تم أنتاجها في مصنعك والملايين من الناس تأكلها يوميا
مستحيل، مستحيل تماما
جلبنا هذا من المصنع الخاص بك - أنت تكذب -
هذا صحيح وأنت تعرف ذلك - اعرف ? أنا ؟ -
...سيد بوفارد ، ربما يمكننا أن نشاهد قليلا
...من ذلك الشريط المسجل قبل بدأ البرنامج - - حسنا -
سيد تريكاتيل , يوجد شخصان اقتحما المصنع -
حسنا , سلمهما الى الشرطة - انهما السيد دوشيمين وابنه -
دوشيمين في مصنعي الان ؟ - نعم في هذه اللحظة -
هل أستدعي الشرطة ؟
كلا , أيها الابله , يجب ان يبقيا في المصنع الى الابد
...تقصد
لدينا بعض العلب المتبقية , اليس كذلك ؟
سأقطع بعض الخيوط وننتهي
بسرعة , لن نجهز ما دمت تتحدث
لم تكن متواجد هنا يا سيد دوشيمين - ماذا يمكنني أن أفعل ؟
أن تسرع - يجب أن أفعل كل شيء بيدي -
نعم - مرحبا يا أبي -
ما رأيك ؟ - ذكي جدا , تبدو رائعا -
لماذا أنت مغادر ؟ - - سبق وناقشنا الأمر يا أبي -
هل الأمر محسوم ؟ - نعم نعم و نعم -
ولكن يوما ما يمكن أن ترتدي مثل هذا الزي
كلا , شكرا جزيلا لك
انه أفضل من زي المهرج الخاص بك - ليس افضل بكثير -
هل هذه هدية وداع ؟ - - كلا , انها من أجل مارغريت -
سوف تكون سعيدة - مارغريت ابني لديه هدية من أجلك -
جيرارد، كنت أعرف أنك لم تنساني
مارغريت الاخرى ستبقى معنا بشكل دائم
احتاج الى المساعدة - آمل أن تتفهم الأمر -
نعم , معك حق يا أبي
هل قرارك لا يزال لا رجعة فيه ؟
يمكنني البقاء لفترة أطول قليلا - ابق كما تريد -
ولكن هذا لا ينطبق عليك - انتهي من عملك هيا -
...آمل انه في غداءنا لهذا اليوم
...سنقوم بتكريم عضو جديد ومميز
...الذي دافع ببسالة عن شرف المطبخ الفرنسي
كاتب موهوب استخدم كلماته لحماية مطبخنا الفرنسي
...تشارليز دوشيمين
اقدم لك الخبر المحمص المقدس شهية طيبة , عضوا زميل في الأكاديمية
شكرا لك
فطيرة الكمأة - وصفات من تشاربيو دوشيمين -
ترجمة ======= الغريب